कुछ कारकों को ध्यान में रखते हुए, हर्बी एंजेल में अनुसंधान एवं विकास प्रमुख डॉ. स्वाति राममूर्ति आपके बच्चे को स्वाद से समझौता किए बिना तुरंत आवश्यक पोषण प्रदान करती हैं।
छोटे बच्चों को स्वस्थ, बुद्धिमान और मजबूत बनने के लिए भरपूर पौष्टिक भोजन की आवश्यकता होती है। माता-पिता हमेशा अपने छोटे बच्चों को सर्वोत्तम संभव पोषण प्रदान करना चाहते हैं। हालाँकि, असली चुनौती तब शुरू होती है जब आपको उन खाद्य पदार्थों के प्रकारों पर विचार करना होता है जिनमें स्वाद और पोषण दोनों होते हैं। दूसरे शब्दों में, आपका भोजन तृप्तिदायक, पचाने में आसान और आपके बढ़ते आनंद के लिए पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करने वाला होना चाहिए। यदि हम कई कारकों पर विचार करें, डॉ। स्वाति राममूर्ति, अनुसंधान एवं विकास प्रमुख, हर्बी एंजेल, स्वाद से समझौता किए बिना आपके बच्चे को तुरंत आवश्यक पोषण प्रदान करता है।
पोषक तत्वों से भरपूर सामग्री: स्वस्थ शिशु आहार का आधार
पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ आवश्यक प्रोटीन से भरपूर होते हैं। इसीलिए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक शिशु आहार का आधार ताजी और पौष्टिक सामग्री से शुरू होता है। उदाहरण के लिए, आप केले और चीकू (सैपोडिला) जैसे फलों से भोजन बना सकते हैं। भोजन बनाना आसान है, इसमें बच्चे के लिए आवश्यक पोषक तत्व होते हैं और यह स्वादिष्ट होता है। केले का नियमित सेवन बच्चों में मल त्याग को नियंत्रित करता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं से बचाता है। चीकू जैसे फल बच्चों को ऊर्जा देते हैं और साथ ही उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
स्वादों का परिचय: स्वस्थ भोजन की आदतें विकसित करना
जैसे-जैसे आपका बच्चा बड़ा होता है, उसे विभिन्न प्रकार के नए खाद्य पदार्थों से परिचित कराएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उसे स्वस्थ वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक सभी विटामिन, खनिज और पोषक तत्व मिलें। एक स्वस्थ छह महीने के बच्चे को अलग-अलग स्वाद और बनावट से परिचित कराया जा सकता है, जिसके कई फायदे हैं। यह बच्चे की स्वाद कलिकाओं को पौष्टिक स्वादों की सराहना करना सिखाता है और स्वस्थ खाने की आदतों की नींव रखता है। इसके अलावा, यह बच्चे को भोजन में बदलाव का अनुमान लगाना सिखाता है। हालाँकि, नया भोजन पेश करते समय स्वादों के बीच संतुलन बनाना महत्वपूर्ण है। शकरकंद या गन्ना चीनी जैसे हल्के स्वादों से शुरुआत करें और पालक या ब्रोकोली जैसे अधिक मजबूत स्वादों की ओर बढ़ें। यह विधि बच्चों को विभिन्न स्वादों के अनुकूल ढलने में मदद करती है, जिससे वे बड़े होने पर विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को स्वीकार कर पाते हैं।
विविधताएँ जोड़ें: खाद्य विविधता को बढ़ावा दें
अच्छे पोषण और स्वस्थ विकास के लिए खाद्य विविधता महत्वपूर्ण है। यह आवश्यक है कि आप अपने बच्चे को वह भोजन खाने के लिए प्रोत्साहित करें जो आप जानते हैं कि उसे पसंद है, लेकिन नियमित रूप से नए विकल्प पेश करना भी महत्वपूर्ण है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उन्हें विभिन्न स्रोतों से पोषण लाभ मिले। विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खिलाने से स्वाद में सुधार होता है और उन्हें पनपने में मदद करने के लिए पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला मिलती है। उदाहरण के लिए, मानव शरीर पर सत्तू (भुने हुए चने का एक पाउडर रूप) के लाभ सर्वविदित हैं और यह शिशुओं के समग्र विकास के लिए सहायक हो सकता है। आप केले या नारियल चीनी के साथ सत्तू मिश्रण तैयार कर सकते हैं। आपके बच्चों के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक, इस सुपरफूड में विटामिन, फाइबर और प्रोटीन सभी एक साथ मौजूद हैं।
सभी एक साथ
अपने बच्चों के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन तैयार करना एक पुरस्कृत अनुभव है जो उनके शरीर और स्वाद कलियों को पोषण देता है। पोषक तत्वों से भरपूर सामग्री पर ध्यान केंद्रित करके, धीरे-धीरे अलग-अलग स्वाद पेश करके और भोजन में विविधताएं पेश करके, आप अपने बच्चे के पौष्टिक और आनंददायक भोजन के साथ आजीवन रिश्ते के लिए एक मजबूत आधार बना सकते हैं। इस पाक साहसिक यात्रा में हमारे साथ शामिल हों, जहां हर भोजन में रचनात्मकता और प्रेम समाहित है, और अपने आनंद के छोटे बंडलों को स्वास्थ्य और खुशी में पनपते हुए देखें। पौष्टिक और स्वादिष्ट शिशु आहार बनाना एक ऐसी यात्रा है जो उनकी स्वाद कलियों में खुशी लाते हुए उनकी वृद्धि और विकास में सहायता करती है।
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